Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- Pâte à pizza
- 2 grosses pommes de terre
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 1 petite boîte de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1/2 reblochon
- Sel, poivre, persil
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
Faire revenir les lardons.
Une fois cuits, faire revenir dans le jus des lardons l'oignon et les champignons.
Mélanger le tout et assaisonner avec le sel le poivre et le persil.
Etaler la pâte à pizza, puis napper le fond avec la crème fraîche.
Eplucher les pommes de terre et les disposer sur la crème, recouvrir de la préparation et de cubes de reblochon.
Faire cuire à four chaud (180°C/th 6).
Cette pizza s'accompagne très bien avec une salade verte
Source Marmiton
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Lun 27 Nov 2006 - 21:24
