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Gigimagic77 Admin

   Age : 30 Inscrit le : 27 Nov 2006 Messages : 926 Localisation : Lognes
| Sujet: Yaourt aux carambars Lun 13 Aoû 2007 - 15:55 | |
| Yaourt aux carambars
Pour 7 grands pots :
- 1 yaourt entier nature - 1 litre de lait entier - 16 carambars au caramel - 5 cuillères à café de sucre
Mettre les carambars à chauffer avec le lait dans une casserole. Quand le lait arrive à ébullition, éteindre le feu et laisser refroidir complètement. Fouetter manuellement le yaourt et ajouter le sucre et le lait refroidi. Fouetter vivement et remplir les pots. Mettre en yaourtière 8 heures (en ce moment il fait chaud! sinon 10 heures) puis au frais 4 heures au moins.
Source : Yaourtsamania _________________


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Lolote Cuisinière confirmée

   Age : 37 Inscrit le : 20 Déc 2006 Messages : 179 Localisation : Le Beausset
| Sujet: Re: Yaourt aux carambars Mar 27 Mai 2008 - 20:32 | |
| hello
recettte testée et approuvée
je la recommande aux gourmands
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Gigimagic77 Admin

   Age : 30 Inscrit le : 27 Nov 2006 Messages : 926 Localisation : Lognes
| Sujet: Re: Yaourt aux carambars Mar 27 Mai 2008 - 20:34 | |
| Oh la gourmande !!!
Moi aussi je vais la tester ! Elle me donne trop envie  _________________


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Gigimagic77 Admin

   Age : 30 Inscrit le : 27 Nov 2006 Messages : 926 Localisation : Lognes
| Sujet: Re: Yaourt aux carambars Mer 28 Mai 2008 - 13:28 | |
| J'suis en train de faire la recette ! Par contre, j'ai divisé la recette par 2 vu que y'a que moi qui mange
J'espère que ca se passera bien
On verra ce que ca donne demain  _________________


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Gigimagic77 Admin

   Age : 30 Inscrit le : 27 Nov 2006 Messages : 926 Localisation : Lognes
| Sujet: Re: Yaourt aux carambars Mer 28 Mai 2008 - 23:11 | |
| je crois que j'ai raté mes yaourts ! Car j'ai fermé les yaourts quand j'ai mis dans la yaoutière ! Et ca a rendu l'eau !
On va voir ce que ca va donner en goût
Lolote : le fait de la faire avec du lait 1/2 écrémé. C'est presque pareil non ? Ou il faut vraiment du lait entier ? _________________


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Gigimagic77 Admin

   Age : 30 Inscrit le : 27 Nov 2006 Messages : 926 Localisation : Lognes
| Sujet: Re: Yaourt aux carambars Jeu 29 Mai 2008 - 15:52 | |
| Bon pas top top ! Vu l'erreur que j'ai fait
A refaire !
Car c'était pas fameux  _________________


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Emmabetz Apprentie cuisinière

   Age : 28 Inscrit le : 03 Mar 2007 Messages : 19 Localisation : Franconville
| Sujet: Re: Yaourt aux carambars Mar 3 Juin 2008 - 7:13 | |
| Moi aussi.
Je voudrais bien la faire cette recette mais je n'ai pas de yaourtière !
Je dois attendre d'en acheté une. Mais je ferais une variante avec des batna's !
Bises. |
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Gigimagic77 Admin

   Age : 30 Inscrit le : 27 Nov 2006 Messages : 926 Localisation : Lognes
| Sujet: Re: Yaourt aux carambars Mar 3 Juin 2008 - 8:43 | |
| C'est quoi des batna's ?
Si ca t'intéresse, je peux te donner une recette de yaourts sans yaourtière ! Mais ca demande un peu de surveillance 
Mais j'ai pas tester la recette personnellement. Mais je crois que Lolote l'a testé elle  _________________


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Emmabetz Apprentie cuisinière

   Age : 28 Inscrit le : 03 Mar 2007 Messages : 19 Localisation : Franconville
| Sujet: Re: Yaourt aux carambars Mar 3 Juin 2008 - 19:35 | |
| A oui !
Je voudrais bien !
Des batna's ? Ce sont des bonbons tendres de la marque krema parfumée ... au goût sauvage (réglisse et caramel). |
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Lolote Cuisinière confirmée

   Age : 37 Inscrit le : 20 Déc 2006 Messages : 179 Localisation : Le Beausset
| Sujet: Re: Yaourt aux carambars Mer 4 Juin 2008 - 10:07 | |
| gigi : je n ai pas encore testé les yaourts avec du lait 1/2 écrémé , je les fais au lait entier uniquement car a la maison il les aiment bien ferme !!!!!!
je crois que avec du lait 1/2 écremé tu ajoutes un peu plus de lait en poudre
pour la méthode sans yaourtière : j ai testé , 1° essai concluant ( cétait des natures ) , 2° essai beaucoup moins concluant !!!!!
bisous les filles _________________ lolote |
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