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Yaourt aux carambars

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Gigimagic77
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MessageSujet: Yaourt aux carambars   Lun 13 Aoû 2007 - 15:55

Yaourt aux carambars

Pour 7 grands pots :

- 1 yaourt entier nature
- 1 litre de lait entier
- 16 carambars au caramel
- 5 cuillères à café de sucre

Mettre les carambars à chauffer avec le lait dans une casserole.
Quand le lait arrive à ébullition, éteindre le feu et laisser refroidir complètement.
Fouetter manuellement le yaourt et ajouter le sucre et le lait refroidi.
Fouetter vivement et remplir les pots.
Mettre en yaourtière 8 heures (en ce moment il fait chaud! sinon 10 heures) puis au frais 4 heures au moins.

Source : Yaourtsamania
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Lolote
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MessageSujet: Re: Yaourt aux carambars   Mar 27 Mai 2008 - 20:32

hello


recettte testée et approuvée

je la recommande aux gourmands

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Gigimagic77
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MessageSujet: Re: Yaourt aux carambars   Mar 27 Mai 2008 - 20:34

Oh la gourmande !!!

Moi aussi je vais la tester ! Elle me donne trop envie
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Gigimagic77
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MessageSujet: Re: Yaourt aux carambars   Mer 28 Mai 2008 - 13:28

J'suis en train de faire la recette ! Par contre, j'ai divisé la recette par 2 vu que y'a que moi qui mange lol!

J'espère que ca se passera bien

On verra ce que ca donne demain
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Gigimagic77
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MessageSujet: Re: Yaourt aux carambars   Mer 28 Mai 2008 - 23:11

je crois que j'ai raté mes yaourts ! Car j'ai fermé les yaourts quand j'ai mis dans la yaoutière ! Et ca a rendu l'eau !

On va voir ce que ca va donner en goût

Lolote : le fait de la faire avec du lait 1/2 écrémé. C'est presque pareil non ? Ou il faut vraiment du lait entier ?
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Gigimagic77
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MessageSujet: Re: Yaourt aux carambars   Jeu 29 Mai 2008 - 15:52

Bon pas top top ! Vu l'erreur que j'ai fait lol!

A refaire !

Car c'était pas fameux
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Emmabetz
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MessageSujet: Re: Yaourt aux carambars   Mar 3 Juin 2008 - 7:13

Moi aussi.

Je voudrais bien la faire cette recette mais je n'ai pas de yaourtière !

Je dois attendre d'en acheté une. Mais je ferais une variante avec des batna's !

Bises.
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Gigimagic77
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MessageSujet: Re: Yaourt aux carambars   Mar 3 Juin 2008 - 8:43

C'est quoi des batna's ? lol!

Si ca t'intéresse, je peux te donner une recette de yaourts sans yaourtière ! Mais ca demande un peu de surveillance lol!

Mais j'ai pas tester la recette personnellement. Mais je crois que Lolote l'a testé elle
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Emmabetz
Apprentie cuisinière


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MessageSujet: Re: Yaourt aux carambars   Mar 3 Juin 2008 - 19:35

A oui !

Je voudrais bien !

Des batna's ? Ce sont des bonbons tendres de la marque krema parfumée ... au goût sauvage (réglisse et caramel).
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Lolote
Cuisinière confirmée


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MessageSujet: Re: Yaourt aux carambars   Mer 4 Juin 2008 - 10:07

gigi : je n ai pas encore testé les yaourts avec du lait 1/2 écrémé , je les fais au lait entier uniquement car a la maison il les aiment bien ferme !!!!!!

je crois que avec du lait 1/2 écremé tu ajoutes un peu plus de lait en poudre

pour la méthode sans yaourtière : j ai testé , 1° essai concluant ( cétait des natures ) , 2° essai beaucoup moins concluant !!!!!


bisous les filles
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lolote
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Yaourt aux carambars

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