Asian Cooking by Gigi

Asian Cooking by Gigi

Cuisine Asiatique et découverte du monde
 
AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Pizza blanche à la coppa et aux champignons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Gigimagic77
Admin


Féminin
Nombre de messages : 1830
Age : 39
Localisation : Tournan en Brie
Date d'inscription : 27/11/2006

MessageSujet: Pizza blanche à la coppa et aux champignons   Sam 3 Jan 2015 - 10:56

Pizza blanche à la coppa et aux champignons

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza
- 60 g de gorgonzola
- 60 g de mascarpone
- 6 tranches de coppa
- 200 g de champignons de Paris
- 1 gousse d’ail
- 1 cuil. à café de basilic
- huile d’olive
- sel et poivre

Préchauffer le four à 200°c.

Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisée.
Peler et hacher la gousse d’ail, couper les tranches de coppa en chiffonnade. Couper le gorgonzola en morceaux.
Nettoyer les champignons, les émincer en lamelles et les faire suer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et l’ail. Ajouter le basilic.
Répartir les morceaux de gorgonzola et le mascarpone sur la pâte. Ajouter les champignons et enfourner 15 minutes environ.
Sortir la pizza du four et la couper en parts. Poser sur chaque portion un peu de coppa et servir.

Source : http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/2013/07/pizza-blanche-coppa-champignons-gorgonzola/
Revenir en haut Aller en bas
http://asiancooking.niceboard.com
 
Pizza blanche à la coppa et aux champignons
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Asian Cooking by Gigi :: Pizzas-
Sauter vers: