Gigimagic77 Admin
Nombre de messages : 1835 Age : 45 Localisation : Tournan en Brie Date d'inscription : 27/11/2006
| Sujet: Rillettes de sardines Sam 12 Oct 2013 - 9:11 | |
| Rillettes de sardinesPréparation : 20 minutes / Difficulté : très facile / Réfrigération : 1 h Ingrédients pour un 4 personnes 2 boites de sardines à l'huile 100 g de fromage frais 1 petit suisse 1 oignon rouge 1 C à S de ciboulette 1 C à S de persil plat 2 C à C de jus de citron 1/2 C à S d'huile d'olive 1 pincée de piment Sel / poivre du moulin Pain de mie Faites égoutter les sardines, retirez l'arête centrale et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Pelez et coupez l'oignon rouge, ciselez la ciboulette et le persil, ajoutez le fromage frais, le petit suisse, l'oignon, le jus de citron, la ciboulette, le persil et l'huile d'olive, mélangez bien, salez et poivrez et mettez au frais pour 1h. Toastez légèrement les tranches de pain de mie, posez-les sur le plan de travail, tartinez avec la rillettes déposez une autre tranche de pain de mie par dessus et coupez en 4 rectangles. Bonne dégustation. Source : http://delicieusement-votre.blogspot.fr/2013/07/rillettes-de-sardines.html | |
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