La recette

Pour 6 personnes il faut :
un paquet de lasagne sèche
400grs de viande hachée d’agneau
2 oignons, une gousse d'ail
un poivron rouge ou vert
2 belles tomates
2 briques de coulis de tomates
20cl de crême fraîche liquide
fromage rapé
cumin, paprika, curcuma
Sel, poivre, huile d’olive

commencer par peler les oignons et l'ail, les couper finement et les faire revenir quelques minutes dans une poèle avec un peu d'huile d'olive. Ensuite, le poivron coupé en petit dés, cuire pendant une dizaine de minutes puis ajouter la viande hachée; quand elle est bien revenue, ajoutez les tomates peleés et coupées en petits dés. Bien mélanger la viande au reste de la sauce pour qu'il n'y ait pas des petites boulettes de viande. Ajouter les épices selon votre gout, le sel et le poivre et mélanger, puis laisser mijoter le tout en remuant de temps en temps pour que cela n'accroche pas jusqu'à ce que la sauce réduise un peu et que la viande soit cuite.

Prendre un plat allant au four et commencer par mettre un peu de sauce tomate , puis une couche de lasagnes, une couche de viande en sauce, une couche de lasagnes, et ainsi de suite...
Pour finir verser une brique de 20cl de crême fraiche liquide et saupoudrez de fromage rapé.
Mettre au four à 180° environ 40 min,
Pour vérifier la cuisson : planter un couteau au milieu du plat pour voir si les lasagnes sont bien cuites

Mes idées

Merci pour la recette ! Je viens seulement de la voir. Dommage que je l'ai pas vu avant. J'ai fais des lasagnes aujourd'hui. Par contre Kévin n'aime pas l'agneau. Je peux faire la recette en remplacant avec du boeuf je pense non ?

coucou ma gigi


oui je pense que tu peux faire avec du boeuf mais il manquera toutefois la saveur spécifique de la viande d agneau

bon week end

ça roule les vacances ?

bisous a vous 4

Oui ca roule mais c'est déjà fini !!! Snif