http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/-t1.htm Wed, 03 Dec 2008 06:51:18 GMT 10 http://img72.imageshack.us/img72/5526/kittygigisl5.gif http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/-t1.htm http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/crepes-fourrees-au-comte-et-leur-sauce-aux-noix-t629.htm Gigimagic77 Crêpes fourrées au Comté et leur sauce aux noix Pour 4 personnes Pâtes à crêpes : 2,5 dl de lait – 100 g de farine – 2 pincées de sel – 1 pincée de sucre – 20 g de beurre. Fondue Comtoise : 300 g de Comté doux – 1 gousse d’ail – 1 dl de vin blanc du Jura – 1 cuillère à café de Kirsch – Maïzena. Garniture et finition : 80 g de lard fumé – 1 oignon – 80 g de champignons de Paris – 1 cl d’huile – 30 g de beurre – 80 g de Comté – 50 g de cerneaux de noix – ½ laitue – 20 g de persil. Vinaigrette ... Crêpes et galettes salées Wed, 03 Dec 2008 06:51:18 GMT http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/crepes-fourrees-au-comte-et-leur-sauce-aux-noix-t629.htm#1414 http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/crepes-fourrees-au-comte-et-leur-sauce-aux-noix-t629.htm http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/galettes-de-sarrasin-t599.htm Gigimagic77 Galettes de sarrasin 20 crêpes Rien de plus simple que cette recette de crêpes salées, même pas besoin de laisser reposer. Ingrédients : 500g de farine de blé noir, 4 œufs, 50cl d’eau, une pincée de sel, et du beurre salé pour la cuisson. Disposez l’eau dans un saladier, ajoutez les œufs, salez et fouettez l’ensemble. Ajoutez la farine tamisée petit à petit en continuant à remuer. Faites vos galettes à l’aide d’une poêle graissée avec un peu de beurre salé. Cuisez ... Crêpes et galettes salées Wed, 18 Jun 2008 09:26:35 GMT http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/galettes-de-sarrasin-t599.htm#1368 http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/galettes-de-sarrasin-t599.htm http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/socca-nicoise-au-four-t418.htm Gigimagic77 Socca niçoise au four Préparation : 15 minutes Cuisson : 7 / 9 minutes Ingrédients Pour 8 personnes : - 250 g de farine de pois chiches - 1/2 l d'eau - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel fin - poivre du moulin - à cuire sur deux plaques de 40 cm de diamètre environ ou une de 70 cm Recette Dans un saladier profond, mettez l'eau froide et y délayer au fouet la farine de pois chiches. Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile ... Crêpes et galettes salées Sat, 21 Jul 2007 21:19:14 GMT http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/socca-nicoise-au-four-t418.htm#932 http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/socca-nicoise-au-four-t418.htm http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/idees-de-garnitures-pour-crepes-salees-t173.htm Gigimagic77 Préparation : 30 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : Prévoir un bon saladier plein de pâte à crêpe et les faire cuire à la poêle Pour 4 crêpes montagnardes : - 4 tranches de jambon cru - 4 petites pommes de terres cuites - 8 tranches de reblochon ou morbier ou raclette Pour 4 crêpes franc comtoises : - 1 petite saucisse de morteau cuite - 4 petites pommes de terres cuites - 4 cuillères à soupe de cancoillotte à l'ail ou nature Pour ... Crêpes et galettes salées Mon, 25 Dec 2006 23:53:46 GMT http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/idees-de-garnitures-pour-crepes-salees-t173.htm#190 http://asiancooking.niceboard.com/crepes-et-galettes-salees-f78/idees-de-garnitures-pour-crepes-salees-t173.htm