http://asiancooking.niceboard.com/desserts-f19/-t1.htm   Sun, 13 Jan 2008 07:08:01 GMT 10 http://img72.imageshack.us/img72/5526/kittygigisl5.gif http://asiancooking.niceboard.com/desserts-f19/-t1.htm http://asiancooking.niceboard.com/desserts-f19/sauce-au-bailys-t512.htm Gigimagic77 Sauce au Bail*ys Pour la sauce : 30 g de sucre 30 g de crème 25 g de Bail*y’s Préparez la sauce : Versez le sucre dans une casserole. Laissez caraméliser à feu doux sans mélanger. Lorsqu’il commence à prendre une couleur ambrée, ajoutez la crème légèrement tiédie. Continuez la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Hors du feu, ajoutez le Bailey’s. Laissez refroidir et conservez au frais. Cette sauce permet d'accompagner les mi-cuits au chocolat etc Source ... Desserts Sun, 13 Jan 2008 07:08:01 GMT http://asiancooking.niceboard.com/desserts-f19/sauce-au-bailys-t512.htm#1194 http://asiancooking.niceboard.com/desserts-f19/sauce-au-bailys-t512.htm